Para muitas pessoas, parece um sonho impossível, mas as mulheres japonesas conseguem. Qual é o segredo? Em Mulheres japonesas não envelhecem nem engordam, Naomi Moriyama e William Doyle mostram que o jeito mais simples de alcançar a longevidade e manter a forma é cuidar da alimentação. A autora, em parceria com o marido, leva os leitores para um passeio pela cozinha caseira do Japão, com pratos que vão muito além dos sushis preparados em restaurantes.
Coloquei aqui alguns trechos que me chamaram atenção:
“As pessoas se reúnem com alegria;
Comida e bebida são abundantes.
Por todas as gerações sem-fim,
A cada dia mais próspero
Por miríades de anos a partir daqui
O prazer não cessará” (Antiga benção Japonesa)
“Se você tiver uma experiência agradável em comer algo que não comeu antes, sua vida será prolongada em setenta e cinco dias” (Crença japonesa)
“Melhor do que um banquete em qualquer lugar é uma refeição em casa com chá e arroz” (Ditado Popular Japonês)
“Se queremos o bem para nós mesmos, devemos fazer o bem para as pessoas” (Naomi Moriyama)
“O sushi aqui não só derrete na boca, praticamente invade o coração” (Sra. Moriyama)
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